Entrevistas | No Toquen Nada | 21/09/2026 | Foto: Male Sabornín / NTN (Todos los derechos reservados)
El camino para llenar de contenido al queso artesanal uruguayo
Entrevista con el ingeniero agrónomo Ermesto Triñanes, gerente de Sostenibilidad y Proyectos del Instituto Nacional de la Leche (INALE) sobre la actualidad de la quesería artesanal y el programa para certificar a los productores.





